Limonlu Pırasa Çorbası
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (2 Su Bardağı)
- Un (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (2 Adet)
- Su (7 Su Bardağı)
- Limon (0.5 Adet)
- Patates (1 Adet)
- Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Kereviz (1 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Tereyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
- Pırasa (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Limonlu Pırasa Çorbası Tarifi
ADIM 1
İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates ve kerevizi küçük küçük doğrayalım. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edelim.
ADIM 2
Sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edelim.
ADIM 3
Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpalım. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edip temperleyelim. Kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ekleyelim.
ADIM 4
Limonu ilave edip 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatalım.
ADIM 5
Üzerine kırmızı biberle veya kuru nane ile kızdırılmış yağı dökerek servise sunalım.
Afiyet olsun.