Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Sirke (1.5 Çay Bardağı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Lahana (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
Lahanaları ince ince doğrayalım ve bir kabın içerisine alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve limonu ilave edip güzelce ovalım, ardından süzgecin üzerine alıp 10 dakika kadar dinlendirelim ve yıkayalım. Suları iyice süzüldükten sonra yeniden kabın içerisine alalım. Üzerine kalan tuz ve şekeri ilave edelim. Güzelce harmanlayalım.

 

 

ADIM 2
Ayrı bir kabın içerisinde sirke ve suyu karıştıralım. Mor lahanaları kavanozlara aktaralım. Üzerine hazırladığımız sirkeli suyu dökelim ve ağzını güzelce kapatalım. Buzdolabında 3 gün kadar saklayalım. Ardından çıkarıp servis edebilirsiniz.

 

Afiyetler olsun.

Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol