Lokanta Usulü Yayla Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (2 Su Bardağı)
- Un (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Pirinç (0.5 Çay Bardağı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Nane (2 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Lokanta Usulü Yayla Çorbası Tarifi
ADIM 1
Pirinçleri tencereye alalım üzerine suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
ADIM 2
Başka bir kapta yoğurt, yumurta ve unu karıştıralım. Üzerine ocakta kaynayan sudan 2 kepçe ekleyip çırpalım. Daha sonra yaptığımız temperlemeyi tencereye ekleyip karıştırarak kısık ateşte kaynatalım.
ADIM 3
Çorba kıvam aldıktan sonra ayrı bir yerde tereyağı eritelim ve naneler ekleyelim. Bu tereyağında çorbanın üzerine ekleyip altını kapatalım. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.