Çokokrem’li Lokma
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (3 Su Bardağı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (2.6 Su Bardağı)
- Su (4 Su Bardağı)
- Limon Suyu (8 Damla)
- Instant Kuru Maya (1 Yemek Kaşığı)
Çokokrem’li Lokma Tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
8 damla limon suyu
Üzeri için:
Çokokrem
Kızartmak için sıvı yağ
ADIM 1
Şerbet için şekerle suyu tencereye alalım. Kaynayınca limon suyu ilave edip 10 dk daha kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
ADIM 2
Hamur için bir kaba un, şeker ve instant mayayı alalım. Su ekleyelim ve karıştıralım. En son tuzunu ekleyelim. Üzerini streç film ile kapatalım ve 45 dakika dinlendirelim.
ADIM 3
Sıvı yağı tavaya alalım. Yağ çok kızmadan, elimizle yumruk yaparak hamuru sıkalım ve sıvı yağa daldırdığımız çay kaşığı ile topları alıp, ısınan yağa atalım.
ADIM 4
Ara ara karıştırıp her yeri iyice kızarana kadar lokmaları pişirelim.
ADIM 5
Soğumuş şerbete lokmaları atalım. İyice şerbet olduktan sonra tabağa alalım ve üzerine benmaride beklettiğimiz Çokokrem’i gezdirelim.
Afiyet olsun.