Lor Köftesi
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (0.25 Adet)
- Sarımsak (1 Diş)
- Lor Peyniri (2 Su Bardağı)
- Yeşil Kabak (1 Adet)
- Kırmızı Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Tam Buğday Unu (1 Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Nohut (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Lor Köftesi Tarifi
ADIM 1
Nohutları önceden haşlayalım ve soğutalım. Kabakları rendeleyip avucumuzun içerisinde suyunu sıkalım.
ADIM 2
Haşladığımız nohutları robottan geçirelim. Kalan malzemelerin hepsini bir yoğurma kabında birleştirelim ve 5 dakika yoğuralım. Bir streç filmle üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirelim.
ADIM 3
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcımızda ceviz büyüklüğünde toplar yapalım ve tepsimize yerleştirelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
Afiyet Olsun.