Luna Patatesi

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
90 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

İdil Yazar

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (4 Adet)
  • Patates (4 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet (Paket))
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Pastırma (6 Adet)
  • Kırmızı Kapya Biber (1 Adet)
  • Sarı Kapya Biber (1 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patateslerin kabuklarını soymadan her birini fırça ile iyice yıkayın ve kurulayın. Daha sonra patatesi kopartmadan yarım cm’lik aralıklarla dilimleyin.

 

ADIM 2

Her bir patatesi tuzlayın ve birer tutam taze çekilmiş karabiberle tatlandırın. Daha önceden ısıtılmış 220 derece fırında patatesler yumuşayıp araları hafif ayrılıncaya kadar yaklaşık 1 saat pişirin.

 

ADIM 3

Pişme süresi sonunda patatesleri fırından alıp her bir patatesi fırça yardımıyla ölçülü Luna ile iyice yağlayın. Kalan Luna’yı tepsiye bırakın.

 

ADIM 4

Kaşar peyniri ve ezilmiş sarımsağı patateslerin aralarına karıştırarak yeniden fırına verip 15 dakika daha pişmeye bırakın. Bu arada yapışmaz yüzeyli tavayı ocağa alın.

 

ADIM 5

İçine ince ince doğranmış renkli biberleri, kuru soğanı, pastırma dilimlerini ve Luna’yı ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 4-5 dakika kavurun.

 

ADIM 6

Pişen patatesleri tabağa alın ve üzerine hazırladığınız sebzeli karışımını ilave edip sıcak olarak servis edin.

Luna Patatesi

İlk Puanlayan Sen Ol