Maden Sulu Biftek

ADIM 1

Biftekleri, ısıttığınız yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin.

 

ADIM 2

Tereyağını bir tencerede eritin. Piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip 3-4 dakika kavurun.

 

ADIM 3

Mühürlediğiniz etleri soğanların üzerine alın.

 

ADIM 4

Maden suyu, un, salça ve suyu bir kasede pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.

 

ADIM 5

Maden sulu harcı bifteklerin üzerine ilave edin.

 

ADIM 6

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

 

ADIM 7

Kısık ateşte 45-50 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Tarifimiz 6 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.