Magnolia Bakery Tadında Banana Pudding

New York’un ünlü pastanesi Magnolia Bakery’ nin önünde kuyruklar oluşmasına yol açan efsanevi lezzeti Banana Pudding’ i evinizin rahatlığında hazırlayabilirsiniz.

 

ADIM 1

Manolya tarifine süt ve soğuk suyu çırparak başlayalım.

 

ADIM 2

Puding karışımını ayrı bir kaseye ekleyelim ve süt-su karışımını pürüzsüz ve topaksız hale gelene kadar yaklaşık bir dakika boyunca yavaşça çırpalım.

 

ADIM 3

Kaseyi örtüp ve en az bir saat soğutalım. Ayrıca bir gecede bırakabilirsiniz.

 

ADIM 4

Puding karışımımız hazır olduğunda, yoğun kremamızı sert tepeler oluşana kadar çırpalım.

 

 

ADIM 5

Çırptığımız kremaya pudingi ekleyelim ve tamamen karışana kadar karıştıralım. Bir kasenin dibine pudinginin dörtte birini yayalım. (Magnolia’nın pişirme şefi Bobbie Lloyd, önemsiz bir kase veya geniş bir cam kase kullanmanızı öneriyor.)

 

ADIM 6

Üzerine bir kat bisküvi ve üzerini kaplayacak kadar dilimlenmiş muz ekleyelim. Bunu 2 kez tekrarlayalım.

 

ADIM 7

Bitirmek için, son bir kat puding ve ilave bisküvilerimizin kırıntılardan ekleyelim ve pudingimiz hazır!

 

Afiyet olsun!