Mandalina Reçeli

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

150 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (1 Kilogram)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Mandalina (1 Kilogram)
  • Mandalina Suyu (1 Su Bardağı)
  • Karanfil (10 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Mandalina Reçeli Tarifi

Ferahlatan tadı ve kokusuyla turunçgiller ailesinin tatlı bir üyesi olan mandalina lezzetiyle reçellere de harika bir tat katıyor. Tam kıvamında, 12 kişilik mandalina reçeli tarifi ile sizlerleyiz.

Hazırlanışı:

Adım 1
Kabuksuz mandalina reçeli tarifi için öncelikle mandalinalarımızı yıkıyoruz. Sonrasında kabuklarını soyup mandalinalarımızı dilimlerine ayırıyoruz.

 

 

Adım 2
Dilimlediğimiz mandalinaların beyaz kısımlarını mandalinalardan ayırıp temizliyoruz.

 

 

Adım 3
Dilimlenen mandalinalarımızı bir kaba alıyoruz ve içerisine su ile mandalina suyu ilave ediyoruz. Hepsinin üzerine de şeker ekliyoruz ve mandalinalarımızı kabımızın içerisinde 1 gece boyunca bekletiyoruz.

 

 

Adım 4
Ertesi gün karışımımızı orta boy bir tencereye alıyoruz ve kaynatmaya başlıyoruz. Reçelimizin kaynamasına yakın karanfilleri içerisine atıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

 

 

Adım 5
Reçelimiz istenilen kıvama geldiğinde ocağımızı kapatmadan önce yarım limonumuzu reçelimizin içerisine sıkıyoruz.

 

 

Adım 6
Reçelimiz yoğunlaşıp kıvama gelince ocağımızın altını kapatıyoruz. Mandalina reçelimiz hazır, afiyet olsun.

 

Eğer şeker miktarı size fazla geldiyse ve daha buruk bir tatla reçel yapmak isterseniz reçelin içerisine koyacağınız şeker miktarını azaltarak şekersiz mandalina reçeli tarifi elde edebilirsiniz, afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol