Mandalinalı Lokum

Adım 1
Mandalinaları sıkın.

 

 

Adım 2
Elde ettiğiniz 2 su bardağı mandalina suyunu bir tel süzgeçten geçirip süzün ve tencereye alın.

 

 

Adım 3
İçine toz şeker ve nişastayı ekleyip bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın. Limon tozunu ilave edin.

 

 

Adım 4
Ocağa alıp karıştırarak koyulaşana dek pişirin ve koyulaşınca altını kapatın

 

 

Adım 5
Karışımı bir borcama boşaltıp 1 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında çıkardıktan sonra kare kare kesin.

 

 

Adım 6
Hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alın.

Afiyetler olsun!