Mandalinalı Lokum
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Hindistan Cevizi (1 Çay Bardağı)
- Limon (1 Çay Kaşığı)
- Mısır Nişastası (1 Su Bardağı)
- Mandalina Suyu (2 Su Bardağı)
Mandalinalı Lokum Tarifi
Adım 1
Mandalinaları sıkın.
Adım 2
Elde ettiğiniz 2 su bardağı mandalina suyunu bir tel süzgeçten geçirip süzün ve tencereye alın.
Adım 3
İçine toz şeker ve nişastayı ekleyip bir tel çırpıcı ile güzelce çırpın. Limon tozunu ilave edin.
Adım 4
Ocağa alıp karıştırarak koyulaşana dek pişirin ve koyulaşınca altını kapatın
Adım 5
Karışımı bir borcama boşaltıp 1 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında çıkardıktan sonra kare kare kesin.
Adım 6
Hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alın.
Afiyetler olsun!