Mangal Tadında Et Marinasyonu
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (3 Yemek Kaşığı)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (1 Tatlı Kaşığı)
- Salça (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Dana eti (800 Gram)
- Tümünü Kaldır
Mangal Tadında Et Marinasyonu Tarifi
ADIM 1
Soğanı rendeleyip ve suyunu bir kaba sıkalım.
ADIM 2
Aynı kabın içine yoğurdu ve sıvı malzemelerin hepsini alıp karıştıralım.
ADIM 3
Ardından geriye kalan bütün malzemeleri ekleyip homojen olana kadar karıştıralım. Üzerine etleri ekleyip erlerin her yürüne marinasyondan gelmesini sağlayalım.
ADIM 4
Üzerine streç film çekip buz dolabında en az 2 saat dinlendirelim. Bu marinasyonu dilediğiniz et için yapabilirsiniz. Vaktiniz var ise 1 gece dahi etinizi bu sosta bekletebilirsiniz.
Afiyet olsun.