Mangolu Pirinç Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (4 Yemek Kaşığı)
  • Hindistan Cevizi (1 Tutam)
  • Pirinç (3 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Arpacık Soğan (1 Adet)
  • Çarliston Biber (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Tutam)
  • Mango (1 Adet)
  • Kakule (1 Tutam)
  • Tümünü Kaldır

Mangolu Pirinç Salatası Tarifi

ADIM 1:
Büyük bir tencereye yaklaşık 6 su bardağı su koyup harlı ateşte bir taşım kaynatalım.

 

ADIM 2:
Su kaynayınca pirinci ekleyerek ateşi kısalım ve kapak açık bir şekilde 20 dk pişirelim. Yumuşayan pirinci süzerek geniş bir servis tabağına alalım. Sirkeyi ve tuzu katıp karıştırdıktan sonra 30 dk dinlendirelim.

 

ADIM 3:
Pirinç oda sıcaklığına inince sıvıyağ, küçük parçalar halinde doğranmış çarliston biber, ince doğranmış arpacık soğan, kakule, hindistan cevizi rendesi ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım. Kabuğu soyulup doğranmış olgun mangoyu da ekleyip hafifçe karıştıralım. Bir kenarda 30 dk kadar dinlendirip servis edelim.
Püf Nokta: 30 dk oda sıcaklığında beklediğinde lezzet ve kokuları birbirine karışacaktır.

Afiyet olsun.

Mangolu Pirinç Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol