Mantar Soslu Bonfile

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Marine edilmiş ve en az yarım saat önceden oda sıcaklığına getirilmiş bonfileleri iyice ısınmış tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Etler mühürlenirken sosu için margarini tavada eritip içinde irice dilimlenmiş mantarları kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Mantarlar kavrulduktan sonra içine unu ekleyerek unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sonra sütü içine ekleyerek kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Baharatlar, tuz ve kaşar peynirini ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz. Kaşarlar eridikten sonra ocağı kapatıp etleri tabağa alıp üzerine sosu gezdirerek servis ediyoruz.

Mantar Soslu Bonfile

İlk Puanlayan Sen Ol