Mantarlı Balık Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Mantar (12 Adet)
  • Limon (1 Adet)
  • Körpe Ispanak (300 Gram)
  • Çam Fıstığı (2 Yemek Kaşığı)
  • Çipura (2 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Mantarlı Balık Dolması Tarifi

Mantar ve balığın muhteşem uyumu Mantarlı Balık Dolması tarifimiz yayında…

ADIM 1

Balığı güzelce temizleyelim ve süzülmeye bırakalım.

 

ADIM 2

Mantarları küp küp doğrayalım ve zeytinyağıyla sotelemeye başlayalım. Mantarlar suyunu salıp geri çekince çam fıstıklarını ekleyelim ve renk alana kadar soteleyelim.

 

ADIM 3

Fıstıkları da renk alınca iri doğranmış ıspanakları da ekleyelim. Tuz, karabiber ilave edip karıştıralım.

 

ADIM 4

Hazırladığımız ıspanaklı harcı balığa dolduralım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım. Balığın her tarafına tuz serpelim.

 

ADIM 5

200 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirelim. Yanına limon ekleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol