bizimtarifler

Mantarlı Bezelye Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (2 Gram)
  • Karbonat (2 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Sirke (8 Gram)
  • Su (180 Mililitre)
  • Mantar (70 Gram)
  • Limon Suyu (35 Gram)
  • Bal (10 Gram)
  • Soya Sosu (10 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (50 Gram)
  • Bezelye (200 Gram)
  • Karabuğday (10 Gram)

Mantarlı Bezelye Salatası Tarifi

ADIM 1

Öncelikle sirke ve balı karıştırıp kenara alın. Mantarları ince doğrayıp, üzerine 1 su bardağı kaynar su döktükten sonra kenara alın.

 

ADIM 2

Bezelyeleri karbonatlı ve tuzlu suda 20 dakika haşlayıp süzün. Bulguru temizleyip yıkayın ve 2 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayın.

 

ADIM 3

Süzüp akan sudan geçirin. Mantarları sudan alın. Ancak suyu dökmeyin. Bezelye ve karabuğday servis tabağına alın.

 

ADIM 4

Üzerine mantarları ekleyin. Limon suyu, ayçiçek yağı, soya sosu, sirkeli karışım, mantarları beklettiğiniz sudan 2 çorba kaşığı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

 

ADIM 5

Arzunuza göre süsleyerek servis edin.

İlk Puanlayan Sen Ol