Mantarlı Tavuk Ciğer Sote

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
  • Mantar (7 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Tavuk Ciğer (3 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Mantarlı Tavuk Ciğer Sote Tarifi

ADIM 1

Mantarların kabuklarını soyalım. Biber ve sarımsak ile  birlikte ince ince doğrayalım. 

 

ADIM 2

Tencereye sıvı yağ alalım sırasıyla soğanı, biberi ve mantarları da ekleyip mantarlar suyunu salana kadar pişirelim. Sonra kuşbaşı doğranmış tavuk ciğerlerini ilave edip pişirmeye devam edelim. 

 

ADIM 3

Ciğer de suyunu saldığında baharat ve tuzunu ekleyelim. Tavanın ağzını kapatıp kaşık ateşte 10-15 dakika suyunu çekene kadar pişirip ardından servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Mantarlı Tavuk Ciğer Sote

İlk Puanlayan Sen Ol