Mantı Hamuru

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (3.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)

Mantı Hamuru Tarifi

ADIM 1:
Derin bir karıştırma kabına un ve tuz ekleyip karıştıralım.

ADIM 2:
Unlu karışımın ortasını havuz şeklinde açarak içerisine yumurta ekleyip karıştıralım.

ADIM 3:
Karıştırırken yavaş yavaş ılık su ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan esnek bir hamur elde edince üzerini kapatıp dinlendirelim.

ADIM 4:
İç harcı hazırlayana kadar dinlenen hamuru 3 eşit bezeye ayıralım. Daha sonra unlanmış tezgahta her bezeyi, yufkadan hafif kalın olacak şekilde açalım.

ADIM 5:
Açılan hamuru bıçak ile kareler halinde kesip içlerini dolduralım.

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol