Marlenka
Süresi
180 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (5.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Yumurta (5 Adet)
- Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Krema (0.5 Adet (Paket))
- Bal (4 Çorba Kaşığı)
- Süt (3 Su Bardağı)
- Tereyağı (6 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Marlenka Tarifi
ADIM 1
Kekini hazırlamak için 2 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpalım. Ardından 1 su bardağı sütü ekleyelim.
ADIM 2
3 yemek kaşığı tereyağını benmari usulü eritelim. Eriyen tereyağının içine 5.5 su bardağı unu, 2 çorba kaşığı bal, 1 paket kabartma tozu ilave edip karıştıralım.
ADIM 3
Homojen kıvama gelen karışımı dikkatlice yumurtalı karışıma ilave edelim.
ADIM 4
Fırın tepsisine yağlı kağıt sermeyi unutmayalım. Yaklaşık 1,5 kepçe hamurdan dökerek eşit ve ince bir tabaka halinde yayalım.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 5-6 dakika pişirelim. Bu işlemi kek hamuru bitene kadar tekrarlayalım.
ADIM 6
Kremayı hazırlamak için 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, soğutalım. 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, 2 çorba kaşığı bal ve yarım paket kremayı yüksek devirde 5 dakika çırpalım.
ADIM 7
En son tereyağını ekleyip 5 dakika daha çırpmaya devam edelim. Kıvam alması için buzdolabına alıp 1 saat bekletelim.
ADIM 8
Ayrı ayrı hazırladığınız pasta kekinin ilk katını ince bir tabaka krema ile kaplayıp üzerine ince çekilmiş fındık ilave ederek diğer kata geçelim.
ADIM 9
Kek katlarınız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
ADIM 10
Pastanızı soğutup dilimledikten sonra servis edelim. Pastamız 8 kişiliktir.
Afiyet olsun.