Marlenka

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

180 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

8-10 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (5.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (5 Adet)
  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Krema (0.5 Adet (Paket))
  • Bal (4 Çorba Kaşığı)
  • Süt (3 Su Bardağı)
  • Tereyağı (6 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Marlenka Tarifi

ADIM 1

Kekini hazırlamak için 2 yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice çırpalım. Ardından 1 su bardağı sütü ekleyelim.

 

ADIM 2

3 yemek kaşığı tereyağını benmari usulü eritelim. Eriyen tereyağının içine 5.5 su bardağı unu, 2 çorba kaşığı bal, 1 paket kabartma tozu ilave edip karıştıralım.

 

ADIM 3

Homojen kıvama gelen karışımı dikkatlice yumurtalı karışıma ilave edelim.

 

ADIM 4

Fırın tepsisine yağlı kağıt sermeyi unutmayalım. Yaklaşık 1,5 kepçe hamurdan dökerek eşit ve ince bir tabaka halinde yayalım.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 5-6 dakika pişirelim. Bu işlemi kek hamuru bitene kadar tekrarlayalım.

 

ADIM 6

Kremayı hazırlamak için 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, soğutalım. 2 su  bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, 2 çorba kaşığı bal ve yarım paket kremayı yüksek devirde 5 dakika çırpalım.

 

ADIM 7

En son tereyağını ekleyip 5 dakika daha çırpmaya devam edelim. Kıvam alması için buzdolabına alıp 1 saat bekletelim.

 

ADIM 8

Ayrı ayrı hazırladığınız pasta kekinin ilk katını ince bir tabaka krema ile kaplayıp üzerine ince çekilmiş fındık ilave ederek diğer kata geçelim.

 

ADIM 9

Kek katlarınız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

 

ADIM 10

Pastanızı soğutup dilimledikten sonra servis edelim. Pastamız 8 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol