Mayalı Hamur
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Beyazı (2 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Adet (Paket))
- Süt (2 Su Bardağı)
Mayalı Hamur Tarifi
ADIM 1:
İlk olarak sütü ısıtalım ve ılıması için bekleyelim. Ilınan sütü yoğurma kabına alıp yaş mayayı ekleyelim.
ADIM 2:
Bu karışımın içerisine yumurta akı, sıvı yağ, şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
ADIM 3:
Kıvama gelen hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra kullanalım.
Afiyet olsun.