Mayasız Otlu Üçgen Pişi

ADIM 1

Hamurumuzu yoğurmak için uygun bir kap içerisine süt, yumurta ve tuzu ekleyerek çırpıcı ile güzelce çırpalım.

 

ADIM 2

Üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri, ince ince kıydığımız maydanoz, kabartma tozu ve unun bir kısmını alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.

 

ADIM 3

Çok sert olmayan ve ele yapışmayan bir hamur hazırladıktan sonra hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alalım ve toparlayalım.

 

ADIM 4

Hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ve beze haline getirelim.

 

ADIM 5

Bezemizin bir tanesini alalım, elimizle bastırarak azcık genişletelim. Ardından merdane yardımı ile daire şeklinde açalım.

 

ADIM 6

Yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak şekilde açtığımız hamurumuzu 8 dilim olacak şekilde bıçak ya da pizza kesici ile keselim.

 

ADIM 7

Diğer bezemizi de aynı şekilde hazırlayalım.

 

ADIM 8

Tavamıza sıvı yağı alarak ısıtalım ve kestiğimiz üçgen hamurlarımızı daire şeklinde tavamıza sıralayarak kızartalım.

 

ADIM 9

Orta ateşte kızarttığımız hamurlarımızın diğer tarafını da çevirelim ve kızarmasını sağlayalım.

 

ADIM 10

Kızaran pişilerimizi servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.