Mayasız Poğaça
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (50 Gram)
- Kabartma Tozu (3 Gram)
- Karbonat (3 Gram)
- Tuz (5 Gram)
- Yumurta (1 Adet)
- Maydanoz Demet (15 Gram)
- Beyaz Peynir (75 Gram)
- Margarin (50 Mililitre)
- Süt (50 Mililitre)
Mayasız Poğaça Tarifi
ADIM 1
Süt, yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
ADIM 2
10 dakika boyunca kabarmasını bekliyoruz. Üzerine yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak şekilde) ve Teremyağ Yemek ve Hamurişi ekliyoruz.
ADIM 3
Unu bardak yardımıyla yavaş yavaş ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamur dinlenirken içini hazırlıyoruz.
ADIM 4
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içimizde açıyoruz. Orta kısmına iç malzemesinden koyup kapatıyoruz.
ADIM 5
Ağız kısmına bastırmamaya gayret ediyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
ADIM 6
200 derecelik soğuk fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz.