Melomakarona
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Karbonat (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (7 Kahve Fincanı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Portakal Suyu (1 Dolu Kahve Fincanı)
- Bal (3 Tatlı Kaşığı)
- Ceviz İçi (1 Avuç)
- Toz Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Karanfil (1 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Melomakarona Tarifi
ADIM 1
Büyük bir kasenin içine yağ, şeker, portakal suyu, tarçın, karanfil tozu ekleyerek elimizle biraz karıştıralım.
ADIM 2
Yavaş yavaş elenmiş unu, karbonat ve kabartma tozunu da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
ADIM 3
Yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
ADIM 4
Tepsiyi hafif yağlayalım ve 160 derecede 25-30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
ADIM 5
Şerbeti için 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker ve yarım fincan balı karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
ADIM 6
Fırından çıkan sıcak melomakaronaları soğuk şerbetin içinde 5 saniye dağılmayacak şekilde bekletelim ve başka bi tepsiye alarak diğerleriyle devam edelim.
ADIM 7
Üzerine çekilmiş ceviz ekleyelim.
Afiyet olsun.