Menekşe Şerbeti

ADIM 1

Menekşeleri toz şeker ile birlikte menekşenin rengi şekere çıkana kadar havanda dövelim.

 

ADIM 2

Bu karışımı ince bir elekten ufalayarak geçirelim.

ADIM 3

Suyu kaynattıktan sonra ateşten alalım.

 

ADIM 4

Şekerli menekşe tozunu suya ekleyelim ve karıştıralım.

 

ADIM 5

Temiz bir kaba süzerek soğumaya bırakalım.

 

ADIM 6

Şerbet soğuduktan sonra servis yapalım.

 

Afiyet olsun.