Mercimek Çorbası
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Sıvı Yağ (3 Çorba Kaşığı)
- Su (5 Dolu Su Bardağı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Nane (1 Çay Kaşığı)
- Kaya Tuzu (1 Tutam)
- Acı Toz Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Mercimek (1 Dolu Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Mercimek Çorbası Tarifi
Sade harika mercimek çorbası…
ADIM 1
Mercimekleri güzelce yıkadıktan sonra suyunu ve tuzunu ilave edıp kaynamaya bırakıyoruz ardından mercımeklerın guzelce pıstıgınden emin olduktan sonra sarımsagını ekleyıp 2 dk kaynatıyoruz
ADIM 2
daha sonra blender yarımı ıle güzelce çekiyoruz daha sonra tencereye alıp altını kısık ateşte açıyoruz.
ADIM 3
Üzerindeki köpükleri bir kaşık yardımı ile alıyoruz. Kaynamaya başladığı anda altını kapatıyoruz.
ADIM 4
Ardından bir sos tavasında sıvı yağı alıyoruz. Yağımız ısındıktan sonra nane ve kırmızı biberimizi içine atarak altını kapatıp hemen hazırladığımız mercimeğimizin üzerine döküyoruz mis gibi çorbamız hazır.
Afiyet Olsun.