Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Yemek Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (3 Su Bardağı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Yeşil Mercimek (1 Çay Bardağı)
- Pilavlık Bulgur (1 Çay Bardağı)
- Semizotu (2 Demet)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği Tarifi
ADIM 1
Yeşil mercimeği önceden 35 dakika haşlayıp süzelim.
ADIM 2
Tencerenin içine yağı alarak küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı soteleyelim.
ADIM 3
Küçük küçük doğranmış kapya biberleri ekleyelim.
ADIM 4
Salçasını da ekleyip bir iki dakika kavrulduktan sonra haşlanmış mercimek ve semizotunu ilave edelim.
ADIM 5
Suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakalım.
ADIM 6
Kaynadıktan sonra yemeğimizin altını kısarak bulgurunu da ekleyip 10 dakika pişirelim.
ADIM 7
Pişen yemeğimizin üzerine karabiberini serperek altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
ADIM 8
Dinlenen yemeğimizi üzerine yoğurt ekleyerek servis edelim.
Afiyet Olsun…