Mercimekli Kapya Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (50 Gram)
  • Su (300 Mililitre)
  • Maydanoz Demet (3 Gram)
  • Kapya Biber (4 Adet)
  • Nane (1 Gram)
  • Dereotu (3 Gram)
  • Dolmalık Fıstık (1 Çorba Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Çorba Kaşığı)
  • Zeytinyağı (100 Mililitre)
  • Soğan (1 Adet)
  • Kırmızı Mercimek (60 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kırmızı mercimeği geniş bir kaba alın. Üzerine pirinç, dolmalık fıstık, kuş üzümü, toz şeker, kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin.

 

ADIM 2

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp zeytinyağını ilave edin.

 

ADIM 3

Kapya biberlerin üstlerini kapak şeklinde kesip içlerini temizleyin. Hazırladığınız harcı içlerine doldurun.

 

ADIM 4

Kestiğiniz kapak parçalarını üzerlerine yerleştirip yan yana olacak şekilde tencereye dizin. Sıcak suyu ilave edin.

 

ADIM 5

Tencerenin kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis edin.

Mercimekli Kapya Biber Dolması

İlk Puanlayan Sen Ol