Mercimekli Kiş

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Gram)
  • Tuz (2 Gram)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Krema (100 Mililitre)
  • Yeşil Mercimek (1 Gram)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Kimyon (2 Gram)
  • Kaşar Peyniri (100 Gram)
  • Havuç (1 Adet)
  • Sarı Mercimek (1 Gram)
  • Toz Parmesan (25 Gram)
  • Tereyağı (100 Gram)
  • Un (280 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Kiş hamuru için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp, iyice yoğurun.

 

Adım 2

Daha sonra yarım parmak kalınlığında açın. Yağlanmış orta boy bir tart kalıbının içine kenarlarını da kaplayacak şekilde yerleştirin.

 

Adım 3

Kabarmasını önlemek için üzerine çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

 

Adım 4

Kişi fırından alın ve soğutun. Harç malzemesini karıştırarak pişirdiğiniz hamurun içine dökün.

 

Adım 5

Üzeri için yeşil mercimek ve sarı mercimeği ayrı kaplara alıp soğanı paylaştırın. Üzerlerine kimyon ve tuz ilave edip karıştırın. Mercimekleri kişin üzerine şekilli olarak yerleştirin.

 

Adım 6

Haşlanmış havuçlardan sebze soyacağı ile boylamasına şeritler çıkarın. Kendi etrafında çevirip gül şekli verdikten sonra kişin üzerine yerleştirin.

 

Adım 7

Yeniden 180 derece fırına verip üzeri kızarana dek pişirin. Fırından alıp üzerine toz parmesan serperek servis yapın.

Mercimekli Kiş

İlk Puanlayan Sen Ol