Meyveli Bıscotti

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (3 Gram)
  • Yumurta Beyazı (20 Gram)
  • Limon Suyu (6 Gram)
  • File Fındık (10 Gram)
  • Fındık Ezmesi (25 Gram)
  • Kaya Tuzu (4 Gram)
  • Bal (40 Gram)
  • Böğürtlen (15 Gram)
  • Badem Unu (75 Gram)
  • Hindistan Cevizi Yağı (12 Gram)
  • Yaban Mersini (25 Gram)
  • Toz Hindistan Cevizi (10 Gram)
  • Hurma Şurubu (14 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Karbonat ile limon suyunu karıştırıp köpürtün ve kenara alın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını çatal yardımıyla çırpıp kabartın ve kenara alın.

 

ADIM 2

Daha sonra yaban mersini ve böğürtlen dışındaki tüm malzemeyi derin bir kaba alıp karıştırın. Meyveleri ilave edip, çok ezmeden uzun silindir şekli verin.

 

ADIM 3

Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp, soğumaya bırakın.

 

ADIM 4

Soğuyunca keskin bir bıçakla, bir parmak kalınlığında dilimleyip tekrar fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.

 

ADIM 5

Sürenin sonunda fırının kapağını açmadan, içinde 1 saat soğumaya bırakın. Servis edin.

Meyveli Bıscotti

İlk Puanlayan Sen Ol