Mezgit Tava
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (0.5 Tutam)
- Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
- Limon (0.25 Adet)
- Kuru Soğan (0.5 Adet)
- Mısır Unu (0.5 Su Bardağı)
- Domates (0.5 Adet)
- Roka (5 Adet)
- Mezgit (0.5 Kilogram)
Mezgit Tava Tarifi
Balıkları yıkayıp süzelim ve iyice ayıklayalım. Derince bir tavaya yağı döküp altını açalım. Tuzlayıp mısır ununa batıralım ve kızgın yağda iki tarafı kızarana kadar pişirelim. Servis tabağına alıp yanına ince kıyılmış soğan, roka ve domatesle servis edelim.