Mini Kumpir
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Gram)
- Tuz (3 Gram)
- Maydanoz Demet (30 Gram)
- Hardal (6 Gram)
- Kaşar Peyniri (100 Gram)
- Kırmızı Pul Biber (2 Gram)
- Kornişon Turşusu (90 Gram)
- Ketçap (10 Gram)
- Taze Patates (1 Kilogram)
- Konserve Mısır (100 Gram)
- Tereyağı (20 Gram)
- Ayçiçek Yağı (30 Gram)
- Kokteyl Sosis (8 Adet)
- Tümünü Kaldır
Mini Kumpir Tarifi
ADIM 1
Yıkanmış patatesleri kabuklarıyla birlikte 15 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra üst kısmını bıçakla (+) şeklinde çizin ve tatlı kaşığıyla içini çıkarıp bir kaba alın.
ADIM 2
Bu kaba, mısır, küp doğranmış turşu, kıyılmış maydanoz, hardal, ketçap, tereyağı, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın.
ADIM 3
İçleri boşaltılmış patateslere bu karışımı paylaştırın. Diğer taraftan sosisleri iki ucundan (+) şeklinde kesin ve kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın.
ADIM 4
Kumpirlerin üzerine birer adet sosis yerleştirin. En üste de kaşar peyniri serpin ve servis edin.