Minik Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Yumurta, margarin ve şekeri yoğun bir kıvam alıncaya kadar mikserin yüksek devrinde çırpalım.  Suyu ilave edelim. Kuru malzemelerin hepsini eleyerek yumurtalı karışımı söndürmeden mikserin en düşük devrinde yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.

 

ADIM 2

Yağlanmış uygun ölçüdeki kare bir kalıba kek karışımımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15 dakikaya yakın kontrollü bir şekilde pişirelim.

 

ADIM 3

Kreması için; krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp, göz göz oluncaya kadar pişirelim. Soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ilave edip mikserle çırpalım.

 

ADIM 4

Pişen kekimizi muzların ebatında keselim. Kekin üzerine sıkma torbasına koyduğumuz kremadan sıkalım. Muzu kremanın üzerine yerleştirelim. Muzlar çok büyükse ikiye keserek de aynı işlemi yapabilirsiniz. Kenarlardaki kremayı bıçak yardımıyla düzeltelim.

 

ADIM 5

Sütlü ve bitter çikolatayı benmari usulü eriterek muzların üzerine gezdirelim. Kenarlarını fındığa bulayalım. Üzeri içinse beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve şeritler halinde bu kremayla süsleyelim.

Minik Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol