Mis Gibi Kokan Kol Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Adet)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Demet)
  • Yufka (5 Adet)
  • Patates (6 Adet)
  • Kimyon (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Mis Gibi Kokan Kol Böreği Tarifi

ADIM 1

Sosu hazırlamak için bir kabın içerisine bir yumurta ve 3 çorba kaşığı yoğurt suyunu alıp güzelce çırpma teliyle karıştıralım. Daha sonra sıvı yağı ve suyu ekleyip karıştıralım. Fırça yardımıyla yarım olan yufkaya yedirelim ve ardından yufkanın kesilen düz kısmına patatesi yufkanın başında ve sonunda 2 parmak boşluk kalacak şekilde patatesi oraya koyalım.

 

ADIM 2

Yufkayı 2 parmaklık boşluktan kıvırıp rulo şeklinde saralım ve gül şekli verip tepsinin ortasına koyalım. Diğer adımlarda aynı şekilde ama tepsideki yufkanın bitiş kısmından başlayıp koyalım. 180 derece fırında pişirelim.

 

Afiyet olsun.

 

Mis Gibi Kokan Kol Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol