Mısır Gömbesi

ADIM 1

Mısır unu, süt, şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, maya ve suyu karıştırarak hamuru elde edelim.

 

ADIM 2

Hamur 15 dakika dinlendirdikten sonra ikiye bölelim.

 

ADIM 3

Yağlanmış bir tepsiye hamurun bir parçasını ince bir şekilde açıp yerleştirelim.

 

ADIM 4

Bir tavada sıvıyağı ısıtıp ince doğradığımız soğanı 5 dakika kavuralım. Üzerine kıymayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Kıyma suyunu çektiğinde altını kapatıp karabiber ekleyelim.

 

ADIM 5

Hazırlamış olduğumuz iç malzemeyi soğuk olarak tepsinin içine dökelim.

 

ADIM 6

Sonra diğer hamuru ince bir şekilde malzemenin üzerine kapatalım.

 

ADIM 7

Yağlayıp 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.

Afiyet Olsun…