Miso Çorbası (Japon Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Su (500 Mililitre)
  • Taze Soğan (1 Dal)
  • Dashi Tozu (1 Yemek Kaşığı)
  • Yaprak Yosun (wakame) (1 Adet)
  • Tofu (1 Küçük Kase)
  • Miso (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Suyu tencereye alıp kaynatın. Dashi tozu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.

 

ADIM 2

Doğranmış soğan ve küçük parçalara ayrılmış yosun ekleyip birkaç dakika kaynatın. Küp doğranmış tofu ekleyin.

 

ADIM 3

Miso’yu bir kaseye alın. Üzerine çorbanın suyundan ekleyip, ezerek inceltin. Daha sonra karıştırarak çorbaya ilave edin. Ocaktan alıp servis yapın.

Miso Çorbası (Japon Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol