Mizithro Bureki (Yunan Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1.5 Çay Kaşığı)
  • Lor Peyniri (0.5 Büyük Kase)
  • Baklavalık Yufka (12 Adet)
  • Ceviz İçi (0.5 Su Bardağı)
  • Çubuk Tarçın (0.5 Adet)
  • Toz Tarçın (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Şerbet için tüm malzemeyi bir kaba alıp kaynatın. Kıvam alınca ocaktan alın. Tarçını içinden çıkarın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde lor peyniri, tarçın, ceviz, yumurta ve toz şekeri karıştırın. Bir adet yufkayı düz bir zemine yayıp, eritilmiş tereyağı sürün. Üzerine peynirli karışımın bir kısmını yayıp, rulo şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine uzunlamasına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana dek pişirin. Fırından alıp, sıcakken üzerine soğuk şerbet gezdirin. Şerbeti çekene dek dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.

Mizithro Bureki (Yunan Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol