Mülebbes Dolma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Pirinç (0.5 Kase)
  • Kuru Soğan (0.5 Adet)
  • Patlıcan (4 Adet)
  • Pul Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yağlı Kıyma (0.5 Kase)
  • Ayçiçek Yağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Patlıcanları alacalı soyup içlerini oyarak tuzlu suda bekletiyoruz. Kıymanın içine pirinç, tuz, karabiber, pul biber ve yemeklik doğradığımız soğanları ekleyerek içini hazırlayıp patlıcanların içini dolduruyoruz. Patlıcanları çırptığımız yumurtaya bulayarak kızgın Bizim Yağ Ayçiçek’te kızartıyoruz. Tencereye dizip ölçülü su ilavesiyle 15-20 dk pişiriyoruz. Demlendirdikten sonra servis edebiliriz.

Mülebbes Dolma

İlk Puanlayan Sen Ol