Muz Keki

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Sezen Savran Penbecioğlu

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Fındık (1 Kahve Fincanı)
  • Muz (2 Adet)
  • Böğürtlen (4 Adet)
  • Limon Suyu (2 Damla)
  • Süt (1 Kahve Fincanı)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Çilek (4 Adet)
  • Vişne (4 Adet)
  • Frambuaz (4 Adet)
  • Karabuğday Unu (1 Su Bardağı)
  • Dut Kurusu Şekeri (1 Kahve Fincanı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle fırını 175 dereceye ayarlayalım.

 

ADIM 2

2 orta boy olgun muzu çatal yardımıyla ezelim.

 

ADIM 3

2 yumurtayı, 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağını, 1 fincan sütü de ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.

 

ADIM 4

1 fincan çekilmiş fındığın yarısını karışımımızın içine ekleyelim, diğer yarısını üstü için ayıralım.

 

ADIM 5

1 fincan dut kurusu şekerini, 1 su bardağı karabuğday ununu, 1-2 damla limon suyunu damlatarak aktif hale getirdiğimiz 1 çay kaşığı karbonatı da karışımımıza ekleyelim.

 

ADIM 6

Kek hamurunu yağladığımız kek kalıbına alalım ve üzerine ayırdığımız fındığı serpelim. Kırmızı meyveler ile süsleyelim.

 

ADIM 7

25 dakika, kürdan ile kontrol ederek pişirelim.

 

İpucu:

Yoğun kıvamlı bir kek hamuru elde edeceğiz bu bilgiye göre unu eksiltip-artırabilirsiniz. Tercihe göre farklı bir glütensiz un kullanabilirsiniz.

 

Afiyet olsun!

 

Muz Keki

İlk Puanlayan Sen Ol