Muzlu Çikolatalı Kek

ADIM1:
Yumurtalar şeker ile beyaz köpük kıvamına gelinceye kadar yüksek hızda çırpılır.

 

ADIM2:
Yoğurt, sıvıyağ, vanilya eklenir. Düşük hızda kısa süre çırpılır.

 

ADIM3:
Un, kabartma tozu elekten geçirilip eklenir. En düşük hızda yada elle karıştırılır.

ADIM4:
1 muz çatal ile ezilir. Kek hamuruna karıştırılır. Damla çikolatalar da eklenir. Bu aşamada istenirse küçük doğranmış ceviz içi de ilave edilir.

 

ADIM5:
Kek hamuru yağlanmış yada pişirme kağıdı ile kaplanmış kek kalıbına alınır.

 

ADIM6:
1 muz dikey yönde ikiye kesilir. Kek hamurunun üzerine yerleştirilir. ( Çevrilerek servis yapılan klasik kek kalıbında pişirilecek ise muz dilimleri hamurdan önce kalıba konulmalıdır.)

 

ADIM7:
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.

 

ADIM8:
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika bekletilip servis tabağına alınır.
Afiyet olsun