Muzlu Pankek

ADIM 1

Muzu çatalla ezip ,Hindistan cevizi unu ,karabuğday unu, kabartma tozu, badem sütünün 1/3′ nü ilave edip çok akışkan olmayan bir hamur elde edelim.

 

ADIM 2

Tavamızı sıvıyağ ile yağlayalım.

 

ADIM 3

Isınan tavamız harcımızdan azar azar tavamıza dökelim .Yuvarlak şekilde yayalım.

 

ADIM 4

Üzerine kuru çileklerimizden serpip kabarcıklar oluşuna kadar 2 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Diğer tarafını da çevirip pişirdikten sonra servis tabağımıza alalım.

 

ADIM 6

Kalan harç katılaştıkça kalan badem sütümüzle açalım.

 

ADIM 7

Bütün harç bitene  kadar bu işlemi tekrarlayalım.

 

ADIM 8

Bütün pankeklerimiz bitince üzerine bal gezdirip servis edelim.

 

Afiyet olsun.