Naneli Sütlü Domates Çorbası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Domates Salçası (3 Yemek Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates (2 Adet)
- Süt (2 Dolu Su Bardağı)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Naneli Sütlü Domates Çorbası Tarifi
ADIM 1
Zeytinyağına bir tencereye alın ve ısıtın. Unu tencereye alıp 2-3 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
ADIM 2
Tencereye ocaktan alıp domates salçasını ve rendelemiş olduğunuz domatesi ekledikten sonra üzerine soğuk su ekleyin. Suyu eklerken tel çırpıcı yardımıyla çırpın ki çorbanız pürüzsüz olsun.
ADIM 3
Daha sonra sütü, tuz ve karabiberi ekleyip fokurdamaya başladıktan sonra 2-3 dakika koyulaşana kadar çorbayı kaynatın ve ocağın altını kapatın.
ADIM 4
Kenara aldığınız çorbanın içine kuru naneler ekleyin ve karıştın. Dilerseniz üzerine renkle kaşar peyniri ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.