Narlı Ayvalı Bulgur Pilavı
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Bulgur (1 Su Bardağı)
- Arpacık Soğan (5 Adet)
- Kuşbaşı Kuzu Eti (3 Yemek Kaşığı)
- Nar Taneleri (20 Gram)
- Ayva (1 Adet)
- Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
- Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
Narlı Ayvalı Bulgur Pilavı Tarifi
ADIM 1
Erittiğimiz Teremyağ’da arpacık soğanları ve kuzu kuşbaşı etleri yumuşayana kadar kavuruyoruz.
ADIM 2
Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve küp şeklinde doğradığımız ayvaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kalan malzemeleri de ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 3
Pilav, suyunu çekince 10 dakika demlendirip üzerine nar taneleri serperek servis ediyoruz.