Narlı Beyaz Lahana Salata

Lahana yemek olarak yaptığımızda hepimizin tüketmeyi sevdiği hafif sebzelerden biri, peki lahanayı salatalarımızda denemek nasıl olur? Beyaz lahanalı salata tarifleri, salatalarımıza yeni bir tat katıyor ve eşsiz bir lezzetle sofralarımızı süslüyor. Lahana salatası üzerine bir de nar eklendiğinde benzersiz bir hal alıyor. Lahana salatası beyaz görünümüyle de sofralarımızın şıklığını tamamlıyor. Narlı beyaz lahana salatası tarifi için yazımızın devamındaki adımları izleyebiliriz.

 

 

Hazırlanışı:

Adım 1

Önce lahanamızı güzelce yıkıyoruz ardından yapraklarını ayırarak biraz tuz ekleyip tencere içerisine yerleştiriyoruz.

 

 

Adım 2

Lahanalarımızı kaynar suda haşlıyoruz. Daha sonra süzek içerisine koyarak soğuk su ile şokluyoruz ve diriliğini kaybetmemesini sağlıyoruz.

 

 

Adım 3

Lahanalarımızı doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz.

 

 

Adım 4

Nanelerimizi ince ince kıyıyoruz ve kabımızın içerisine ekliyoruz.

 

 

Adım 5

Pul biber, kuru nane, sirke, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağını da salata malzemelerimizin üzerine döküyoruz ve güzelce karıştırmaya başlıyoruz.

 

 

Adım 6

Havuçlarımızın kabuklarını soyuyoruz ve yaprak dilimler halinde dilimliyoruz.

 

 

Adım 7

Havuç dilimlerimize gül şekli veriyoruz ve alt kısımlarının açılmamaları için kürdanla sabitliyoruz.

 

 

Adım 8

Salata karışımımızı servis tabağına aldıktan sonra havuçtan yaptığımız gülleri kenarlara yerleştiriyoruz ve nar tanelerini salata üzerine serpiştiriyoruz. Narlı lahana salatası hazır, afiyet olsun.