Nata

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (4 Adet)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Çubuk Tarçın (1 Adet)
  • Süt (2.5 Su Bardağı)
  • Milföy Hamuru (15 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Nata Tarifi

Adım 1
Şeker, su, tarçın ve limon kabuğu bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılıp 5 dakika daha kaynatılır. Soğuması için kenara bırakılır.

 

Adım 2
Süt ve un bir sos tenceresine alınır, kaynayıncaya kadar karıştırılır.

 

Adım 3
Şerbet süzülerek muhallebiye azar azar eklenir, bu sırada karıştırmaya devam edilir. Karışım soğuması için kenara alınır.

 

Adım 4
Cupcake kalıbı, tereyağı ile yağlanır.

 

Adım 5
Milföy hamurları oda sıcaklığına gelince önce oklara ile biraz açılır. Sonra rulo yapılıp her biri 3 parçaya bölünür. Her parça bir kalıbın içine alınarak küçük çanaklar yapılır.

 

Adım 6
Hazırlanan kremaya yumurtalar tek tek karıştırılır.

 

Adım 7
Şekil verilen milföy hamurlarının içi krema ile doldurulur. (Hamur kremadan yüksek olacak şekilde)

 

Adım 8
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.

 

Adım 9
Tarçın ile servis edilir.

 

Afiyet olsun…

Nata

İlk Puanlayan Sen Ol