Nefis Kıvamlı Krem Karamel

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Yumurta (5 Adet)
  • Vanilya Esansı (1 Çay Kaşığı)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1
Altı yemek kaşığı şekeri tavaya alalım. Ocağın altını kuvvetlice açıp erimesi için karıştırmadan bekleyelim. Kenarlardan erimeye başlayınca tavayı hafif sallayarak karıştıralım. Şekeri tamamen eritelim. Kaplara 1,5 yemek kaşığı karameli yerleştirelim. Sütü tencereyle ocağa koyalım. Hafifçe ısıtalım.

ADIM 2
Bir bardak şeker ile yumurtayı hafifçe karıştırmak amaçlı çırpalım ve sütle aynı sıcaklıkta ısıtalım. Yumurtalı karışımı süte ekleyelim. Karamel kalıplarıma bölüştürelim. Fırın tepsisine dizelim. Tepsiye kalıpların altına iki parmak gelecek şekilde su koyalım. 140 derecede 1 saat altın sarısı rengini alana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Nefis Kıvamlı Krem Karamel

İlk Puanlayan Sen Ol