bizimtarifler

Nefis Tava Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yufka (3 Adet)
  • Beyaz Peynir (1 Kase)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (0.75 Çay Bardağı)

Nefis Tava Böreği Tarifi

ADIM 1

İlk olarak dereotunu ince ince kıyıp peynirle karıştıralım.

 

ADIM 2

Büyük boy bir tavayı yağlayıp yufkalardan birini kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yayalım.

 

ADIM 3

Başka bir kapta süt ve ayçiçek yağını karıştıralım. Tavaya yaydığımız yufkayı sütlü karışımla hafifçe ıslatalım.

 

ADIM 4

Üzerine ikinci yufkanın yarısını küçük parçalar şeklinde kopartıp yayalım ve sütlü karışımla ıslatalım. Yufkanın diğer yarısına da aynı işlemi uygulayalım.

 

ADIM 5

Tavadaki yufkanın üzerine peynirli karışımı yayalım. Harcın üstüne kalan yufkayı yerleştirelim.

 

ADIM 6

Son olarak kenarlardan sarkan yufkalarla böreğin üzerini kapatalım ve kalan sütlü karışımla ıslatalım. Tavayı ocağa alıp kısık ateşte böreğin her iki tarafını da kızartalım.

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol