Nohutlu Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Tavuk But (3 Adet)
  • Baldo Pirinç (2 Su Bardağı)
  • Tavuk Suyu (3 Su Bardağı)
  • Arpa Şehriye (3 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Haşlanmış Nohut (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Nohutlu Pilav Tarifi

ADIM 1

İlk olarak nohutlarınızı bir gece öncesinden suda bekletin. Pilavı yapmadan 2 saat öncesinden pirinçleri limonla beraber soğuk suda bekletin.

 

ADIM 2

Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutları suya koyup haşlayın ve yumuşayınca süzelim. Sonra tavuk budunu suya koyarak haşlamaya geçin. Tavuk da haşlanınca suyunu pilava kullanalım. Bu sırada tavuğu didikleyelim.

 

ADIM 3

Ardından pilava başlarken tencereye önce tereyağını ve arpa şehriye ekleyelim şehriyeleri kavurduktan sonra pirinci ilave edip kavurmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Son olarak da tavuk suyunu ilave ederek pişirmeye devam edin pirinçlerin diriliği gittikten sonra demlemeye alınız. Son olarak servis ederken pilavın üstüne tavuk ve nohudu ekleyerek servis edebilirsiniz. Tarifimiz 6 kişiliktir.

 

Afiyet olsun.

Nohutlu Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol