bizimtarifler

Nohutlu Pilav

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tavuk But (1 Adet)
  • Baldo Pirinç (2 Su Bardağı)
  • Tavuk Suyu (2.5 Su Bardağı)
  • Arpa Şehriye (2 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Nohut (1.5 Su Bardağı)

Nohutlu Pilav Tarifi

 

ADIM 1 

İlk olarak nohutlarınızı bir gece öncesinden suda bekletin. Pilavı yapmadan 2 saat öncesinden pirinçleri limonla beraber soğuk suda bekletin. 

 

 

ADIM 2

Bir gece önceden ıslatmış olduğunuz nohutları suya koyup haşlayın ve yumuşayınca süzelim. Sonra tavuk budunu suya koyarak haşlamaya geçin. Tavuk da haşlanınca suyunu pilava kullanalım. Bu sırada tavuğu didikleyelim.

 

 

ADIM 3

Ardından pilava başlarken tencereye önce tereyağını ve arpa şehriye ekleyelim şehriyeleri kavurduktan sonra pirinci ilave edip kavurmaya devam edelim. Son olarak da tavuk suyunu ilave ederek pişirmeye devam edin pirinçlerin diriliği gittikten sonra demlemeye alınız. Son olarak servis ederken pilavın üstüne tavuk ve nohutu ekleyerek servis edebilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun. 

İlk Puanlayan Sen Ol