Nohutlu Yahni
Süresi
140 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Arpacık Soğan (1 Kase)
- Salça (2 Yemek Kaşığı)
- Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Nohut (1 Küçük Kase)
- Kuzu Kuşbaşı Eti (1 Büyük Kase)
- Tümünü Kaldır
Nohutlu Yahni Tarifi
ADIM1
Kuşbaşı et ve soğanları tereyağında kavuralım.
ADIM2
Bir gece önceden beklettiğimiz nohutları üzerine ekleyelim. salçalı su ilave edelim. baharatlarda eklendikten sonra çömleğe koyup odun ateşinde ya da önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 saat pişirelim. etlerimiz yumuşayıp nohutlarımız pişince yahnimiz hazır .
Afiyet olsun…