O Bir Klasik: Etli Nohut Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuşbaşı Dana Eti (1 Kase)
  • Nohut (1 Su Bardağı)

O Bir Klasik: Etli Nohut Yemeği Tarifi

ADIM 1

Nohutları yıkayıp 1 gece ıslatalım. Ertesi gün , bir tencereye alıp üzerini 3-5 parmak geçecek şekilde su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp 45 dakika haşlamaya bırakalım.

 

ADIM 2

O haşlanırken biz yağımızı tencereye alarak etimizi rengi dönene kadar kavuralım. Kavrulan etimize kuru soğanı yemeklik doğrayıp yumuşayana kadar kavuralım. Salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.

 

ADIM 3

Haşlanan nohutlarımızı süzüp etli tenceremize ilave edelim. 2 su bardağı kaynamış su ekleyerek ve tuzumuzu atarak 15 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.

 

Afiyet olsun.

 

 

İlk Puanlayan Sen Ol