Olmazsa Olmaz Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (2 Adet)
  • Pilavlık Bulgur (2 Su Bardağı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Biber (2 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Olmazsa Olmaz Bulgur Pilavı Tarifi

ADIM 1

Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdıralım. Üzerine soğanları ilave edelim. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyelim ve kavuralım.

 

ADIM 2

1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyelim.

 

ADIM 3

Baharat olarak 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edelim. 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edelim. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.

 

ADIM 4

Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını  kapatalım. Pilavımızın altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. Bulgur pilavımız hazır.

 

Afiyet olsun!

Olmazsa Olmaz Bulgur Pilavı

İlk Puanlayan Sen Ol